France

Fish

Light meat

Shellfish

Chardonnay

Pinot Noir

Champagne Maurice Vesselle

Champagne Maurice Vesselle Bouzy Grand Cru Extra Brut

Champagne

Champagne extra brut

Montagne de Reims

Dufter av hvit frukt, hvite blomster, kandiserte kirsebær, krutt, litt syltetøy og med litt luft litt moden eple. Godt autolysepreg. I munnen er dette både moden eple, sitrus både moden og gul, mineraler på den jordlige siden og litt modent kamferpreg. God syre men lang mindre enn på NV, bra med bobler igjen og medium pluss lengde på denne. Ettersmaken er medium til lang der syren bærer både moden og grønt eple, mineraler, sitrus og en del sukat/kandiserte frukt. Den modne stilen klær denne svært godt. 

Expert

Amatør

Amateur

Sommelier

Holder bra, dette. Veldig syrlig, men ikke for mye, litt brødbakst og kjeks, lengde, med syre som følger den helt i mål. Dette er en såkalt non-malo-champagne som ikke har gjennomgått malolaktisk gjæring, men den ekstra alderen og opphold på gjær i lang tid gir den noe utvikling og litt kremete preg i finish. Veldig presis i stilen.

Vinjournalist

WSET 1

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Champagne Maurice Vesselle
Vintages	2007
Country	France, Champagne, Montagne de Reims
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	10,3 %
Sugar	5,2 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	LaMarc Wines AS
Carrier	Skanlog AS