Germany

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Weing. Knewitz

Weing. Knewitz Holzfass Chardonnay

Rheinhessen

White wine

Dufter innledningsvis litt stumt. 1t med luft åpner opp denne ganske så bra og man får klare rene toner av hvit frukt, lett flint og en god del vanilje og fataroma, noe underliggende floralitet. I munnen er det fersken, mandarin, litt tropisk og mer fat. God syre, medium konsentrasjon gir en medium lang ettersmak der syre bærer fat og hvit frukt.

Expert

Magnum-julebord. 2019-årgangen går veldig bra til pinnejøtt. Sylskarp syre, presis frukt. Det vesle av oksidativt preg frå fatlagringa krasjer heller ikkje.

WSET 3

Sitrus, epler, fat og smør. Godt følge til torsk med Sandefjordsmør.

Amatør

Rund og fin, frisk sødme fra mango og ananas. Tydelig flintlukt, men mindre på tunga. Ganske lang. Eik, popcorn og lys karamell. Mye smak.

Amateur

Magnum. Røyk på nasa, bra syre og godt balansert. Fikk endelig testa dinne, den leverte, bra kjøp.

En veldig god opplevelse med denne vinen på årets første vin på terrassen.  Fremstår litt uforløst, men så åpner den seg etter ca 30 minutter, og tar deg med på en herlig reise i grønt eple, hav, eik og sitron. Høy syre og høy konsentrasjon gjør at denne vinen imponerer! 

Category	White wine
Vinmonopolet no.	11169101
Producer	Weing. Knewitz
Vintages	2019
Country	Germany, Rheinhessen
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	7,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Winemarket AS
Carrier	Vectura AS