Italia

Cabernet Sauvignon

Merlot

Cabernet Franc

Ten. San Guido

Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri

Toscana

Bolgheri

En lukt av tette, kompakte røde og mørke bær. En nyansert og sammensatt duft av mørke jordbær, sorte plommer, solbær på peak, lær, noe sjokolade, kaffe, vanilje, og lakris. 

En smak av bjørnebær, mørke plommer, jordbær, lakris, sjokolade, vanilje, og tobakk. Alt føles så mykt, men samtidig ungt. Tanninene er tilgjengelig, men merkbare, og konsentrasjonen er ut av en egen verden. Lengden er pen. 

Alt med denne vinene føles så sammensatt. Fra den mørke fruktdrevne nesen til en silkemyk og konsentrert munnfølelse. Helt latterlig. 

Vanskelig å gjøre en bedømmelse av poeng ved ett glass. Smakingen var i regi Palmer på Akershus Festning. 

97-98p. 




 

Expert

Tasting this in a vertical with a good 20 year gap between the oldest and the youngest wines, and although this is only five years old, with clear density to the flavours, it's striking that the soft caress of the tannins that you find in the 1988 is still in evidence in the younger wine. Smoky peat aromatics, rich red cherry, raspberry, balsamic, iron, oyster shell salinity, a careful climb in the tannins, it's all here already. A wonderful vintage in Tuscany, great clarity on the palate, the feeling that you are in the presence of true beauty. Just at the starting blocks but an exceptional wine. 40% new oak for ageing, Carlo Paoli director.

Inside Bordeaux

Dense, spectral nose of herbs, sweet licorice, plums and blackberries. Tense, but inviting tannins wrap earthy flavors of cherry, dark red fruits and lush oak forest. Lingering, concentrated and intense. A great wine in the making. 

Amatør

Sommelier

Kombinert med flat iron steak🍷 

Personlig syntes jeg denne var bedre enn 2018 årgangen. For en kompleksitet, ble så mye bedre etter 2 timers lufting også. 

Solbær, bjørnebær, kirsebær, vanilje og søt lakris


WSET 1

Dyp rød - fine taniner , ekstremt lang , Nydlig syre. 

Dyp rød farge. Dufter av modne mørke plommer, kirsebær, blyantkvess, cedertre, sopp, skogbunn med hint av stall. Mye konsentrasjon, fortsatt en meget fruktig vin. Tanninene har blitt noe avslepet. En absolutt nydelig vin, med lang og fyldig ettersmak.

En suveren vin, med komplekse aromaer av moreller, solbær, eukalyptus, rosmarin, tobakk og tjære. Stor og fyldig, konsentrert og fokusert, med integrerte tanniner og en veldig lang finish.

WSET Diploma

The nose is fruity with blackcurrants and cherries. It is sweet and sour and there are violets. The oak is completely integrated. The palate is light, medium-bodied, structured and medium-acidic. The tannins are fine-grained and well integrated. The finish is long and acidic. 

It is already in its perfect drinking window, but can stay at this level for at least another 10 years. 

Monica Larner in WA tasted it in 2013 and 2017, giving it 96 and 91 points respectively. She thought it had matured too far already in 2017. She must have had a weak bottle because this one is fresh and pleasant. It pairs beautifully with entrecôte on the bone from Jæren. The pairing is actually better than for Montrose 2000, which is admittedly a better wine.

Klassik nese, nydelig dypde med litt mørke bær, plommer, topptoner av kirsebær. Lett modning. Med syre. Formidabel dubde og konsentrasjon. Nydelig lett avsliptebtanniner som forsatt har energi til å stramme opp et stykke rødt kjøtt. Dette er godt som fy!

WSET 2

80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc.
Rød på farge, ren og klar. 
På nesen får vi moreller, sjokolade, integrert fat samt duften av en varm og deilig sommerdag. 
Frisk med bra syre, flott fyldig lengde og blonde-tanniner - Dette er pur glede på flaske!

Certified Sommelier

The nose is fruity with blackcurrants, blackberries and ripe strawberries. There is also dark chocolate, mint and damp cellar. It is complex and appealing. 

The palate is full-bodied, intensely fruity, now towards raspberries, acidic and nicely balanced. The tannins are elegant and well integrated. The finish is very long and complex. It’s lovely to drink now and seems perfectly mature. It’s probably because it’s a half bottle. It is nevertheless very fresh, and will remain at this level for at least another 10 years.

Luftet i karaffel i 1 time. 

Fin og dyp rødfarge. På nesen er det syrlige kirsebær, bringebær, røyk, lett vanilje og noe plomme. 

Moden og juicy. Fruktdreven med moden frukt. Eiken er delikat. Full kropp. Modne og fløyelsmyke tanniner. Lang fin finish hvor frukten er sentral. 

Amateur

Ganske stram duft selv med flere timers luft. Cloudy rød med klar kant. Dufter av klassisk supertoscaner blend. Urter, cassis, balsamico, sopp og jord på nesen. Tanninene har godt grep  og munnfylden og finish leverer særdeles godt.

Dyp rød farge med herlig farge på kanten. Tanninene i denne griper fortsatt utrolig godt. Noter av urter, cedertre, lakris og mørke bær. 

Dyp rød, nesten sort farge. Herlig bukett av diverse dufter. Sterk på nesen. 

Kirsebær, røyk. Ekstremt kompleks

Sier WOW igjen. 
For en opplevelse - 

For en som er opphengt i moden Bordeaux så er dette ingen unntak. Her kommer min personlige smak inn i spill. Dette er ren fløyel på tungen, ingen garve og en finish som ikke stopper. Denne vinen vil man bare gurgle. 

En fantastisk glitrende rødfarge, henger hardt igjen i glasset.

Duft av svak sjokolade, litt pepper og eksplosjon av mørke bær. 

Fløyel i munnen, smak av søte bær og kirsebær. Helt rått

Drukket sammen med Sassicaia 1998

Duften av toscana! 

Mørk rubinfarge
Duft av lakris, jordbær og mineralsk. 

Fløyel i munnen men ikke så tykk i konsistensen. 
Alltid en fornøyelse

Friske røde bær, perfekt balansert. Pepper, timian, lang utgang.

«Robert Parker awarded the 1985 vintage 100 points, saying that he often mistook it for 1986 Mouton-Rothschild.». 

Den har ikke Mouton 86s struktur i dag, men er ikke ulik 82. Ved siden av 45 og 82 Mouton fremstår Sassicaia ørlite rikere og når ikke helt opp på finesse, men det er en strålende fruktdrevet vin (97++)

4 år eldre enn den første offisielle 68-årgangen. Uventet «pinoteleganse», jordbær med nydelig sødme. «Bløt» og kantfri. Kan virke noe anonym, men formidabel lengde

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Ten. San Guido
Årgang	2019
Land	Italia, Toscana, Bolgheri
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	14 %
Syre	5,9 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Tilleggsutvalget
Grossist	LaMarc Wines AS
Transportør	Skanlog AS