Portugal

Storfe

Lam og sau

Storvilt

Ramisco

A. Bernardino Paulo da Silva

Colares Chitas

Lisboa

Rødvin

Colares

Lukter av mørke bær, bark, sopp, mocca og skogbunn. En utviklet og interessant nese. 

På smak er det kirsebær og og morell sammen med urter, tobakk, kanel, sjokolade og vanilje. I munnen er den juicy og saftig, men den blir den litt vandig i midtpartiet. Ettersmaken sitter en stund. Medium syre og noe avlepne tanniner. 


Expert

Rubinrød farge. Dufter av modne plommer, rosiner, hint av nøtter, fuktig skogbunn og våt sopp. Får nesten litt portvinslukt på nesen ved åpning. Moden stil med fin syrestruktur. Middels pluss lengde. Fine og avrundede tanniner med attitude.

Middels rød farge med brunlig kan. Utviklet stil med røde bær, krydder og fattoner. Flott medium syrlighet og lang konsentrert ettersmak.  Dekanter gjerne vinen

Sommelier

Murstein rød
Syrlige moreller,røde modne bær,noe rustikk mot stall eller lignende,trenger litt luft.
God balanse,med tanniner som er godt integrert. Medium lengde 

Fantastisk dyp funklende rød farge, lett og fin 
Kirsebærish nese med en dypere smak av kirsebær mot morell og et hint mentol. 
12% alk…Dette er hva Bordeaux en gang var

WSET 1

En morsom vin å få prøvd. Veldig lys og lett moden farge. God syre, relativt milde tanniner. Hint av bark og mørke bær. Veldig god til lammelår. Hadde vært interessant å lagret enda lengre og sett om den hadde utviklet seg noe mer. 

Amatør

Klar mursteinrød med tydelige modningspreg. Duft av modne kirsebær, treverk, sopp, skog, tobakk, lær, tørket frukt, pepper. Kompleks duft som utvikler seg med luft. På smak overrasker den enormt. Det er kombinasjon av friske bær og moden frukt i harmoni. Også preg av sjokolade og noe urter. Saftig og god munnfølelse. Lav alkoholprosent bidrar til at denne oppleves lett. Avslipte tanniner. Fruktig utgang. Medium lengde. Dette er en spesiell og interessant vin! Klarer seg best uten mat i mine øyne.

Murstein på farge, lys vandig kant. Nokså klar og ren. 
Duften er ekspressiv med lær, svisker, stall, søte kirsebær, sjokolade og kaffe. 
Medium kropp med høy friskhet, høy syre og lette integrerte tørre tanniner. 
Lang og fruktdreven imponerende lengde med litt myntepreg i finish. 

2013	kr 599.90Ikke tilgjengelig	Meget god
2012	kr 599.90Ikke tilgjengelig	Meget god
2007	kr 599.90Tilgjengelig	Meget god
2001	kr 461.50Ikke tilgjengelig	Meget god
2000	kr 224.90Ikke tilgjengelig	Strålende

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	A. Bernardino Paulo da Silva
Årgang	2012
Land	Portugal, Lisboa, Colares
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	6,1 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Gaia World Collection AS
Transportør	Skanlog AS