Portugal

Storfe

Lam og sau

Storvilt

Ramisco

A. Bernardino Paulo da Silva

Colares Chitas

Lisboa

Rødvin

Colares

Lukter av mørke bær, bark, sopp, mocca og skogbunn. En utviklet og interessant nese. 

På smak er det kirsebær og og morell sammen med urter, tobakk, kanel, sjokolade og vanilje. I munnen er den juicy og saftig, men den blir den litt vandig i midtpartiet. Ettersmaken sitter en stund. Medium syre og noe avlepne tanniner. 


Expert

Rubinrød farge. Dufter av modne plommer, rosiner, hint av nøtter, fuktig skogbunn og våt sopp. Får nesten litt portvinslukt på nesen ved åpning. Moden stil med fin syrestruktur. Middels pluss lengde. Fine og avrundede tanniner med attitude.

Middels rød farge med brunlig kan. Utviklet stil med røde bær, krydder og fattoner. Flott medium syrlighet og lang konsentrert ettersmak.  Dekanter gjerne vinen

Sommelier

Burgundsk stil med lys frukt og eleganse. Litt mer beskjeden frukt enn PN, men lang og syrefrisk. Flott vin som bør stå på sjekklista til alle vininteresserte. 

Amatør

En morsom vin å få prøvd. Veldig lys og lett moden farge. God syre, relativt milde tanniner. Hint av bark og mørke bær. Veldig god til lammelår. Hadde vært interessant å lagret enda lengre og sett om den hadde utviklet seg noe mer. 

Murstein på farge, lys vandig kant. Nokså klar og ren. 
Duften er ekspressiv med lær, svisker, stall, søte kirsebær, sjokolade og kaffe. 
Medium kropp med høy friskhet, høy syre og lette integrerte tørre tanniner. 
Lang og fruktdreven imponerende lengde med litt myntepreg i finish. 

Certified Sommelier

Vært over 40 år i garasjen med 40+ graders sommere. Luktet stram papp og lær. Smaken noe bitter og syrlig. Definitivt over sitt drikkevindu og dårlig behandlet men morsomt å åpne. 

For en opplevelse! Dele årgangen til mine besteforeldre med dem. Fantastisk lukt. Smaken helt unik. På vei ned men fremdeles veldig god med biff. 

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	A. Bernardino Paulo da Silva
Årgang	2012
Land	Portugal, Lisboa, Colares
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	6,1 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Gaia World Collection AS
Transportør	Skanlog AS