Portugal

Cattle

Lamb and sheep

Big venison

Ramisco

A. Bernardino Paulo da Silva

Colares Chitas

Lisbon

Red wine

Colares

Amatør

Murstein rød
Syrlige moreller,røde modne bær,noe rustikk mot stall eller lignende,trenger litt luft.
God balanse,med tanniner som er godt integrert. Medium lengde 

Sommelier

Middels rød farge med brunlig kan. Utviklet stil med røde bær, krydder og fattoner. Flott medium syrlighet og lang konsentrert ettersmak.  Dekanter gjerne vinen

En morsom vin å få prøvd. Veldig lys og lett moden farge. God syre, relativt milde tanniner. Hint av bark og mørke bær. Veldig god til lammelår. Hadde vært interessant å lagret enda lengre og sett om den hadde utviklet seg noe mer. 

Klar mursteinrød med tydelige modningspreg. Duft av modne kirsebær, treverk, sopp, skog, tobakk, lær, tørket frukt, pepper. Kompleks duft som utvikler seg med luft. På smak overrasker den enormt. Det er kombinasjon av friske bær og moden frukt i harmoni. Også preg av sjokolade og noe urter. Saftig og god munnfølelse. Lav alkoholprosent bidrar til at denne oppleves lett. Avslipte tanniner. Fruktig utgang. Medium lengde. Dette er en spesiell og interessant vin! Klarer seg best uten mat i mine øyne.

Murstein på farge, lys vandig kant. Nokså klar og ren. 
Duften er ekspressiv med lær, svisker, stall, søte kirsebær, sjokolade og kaffe. 
Medium kropp med høy friskhet, høy syre og lette integrerte tørre tanniner. 
Lang og fruktdreven imponerende lengde med litt myntepreg i finish. 

Certified Sommelier

Vært over 40 år i garasjen med 40+ graders sommere. Luktet stram papp og lær. Smaken noe bitter og syrlig. Definitivt over sitt drikkevindu og dårlig behandlet men morsomt å åpne. 

For en opplevelse! Dele årgangen til mine besteforeldre med dem. Fantastisk lukt. Smaken helt unik. På vei ned men fremdeles veldig god med biff. 

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	3529101
Producer	A. Bernardino Paulo da Silva
Vintages	2000
Country	Portugal, Lisbon, Colares
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	5,9 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Chaeos Wine & Spirits AS
Carrier	Skanlog AS