Tore DaleAmatør
Styles
Sparkling64
Red wine61
White wine14
Rose2
Fortified wine2
Countries
France65
Italy30
South Africa13
Germany13
US6Regions
Champagne40Burgundy18Tuscany13Coastal Region6California6Producers
A.D. Coutelas4
Land of Saints3
André Clouet3
Drappier2
Castelo de Pedregosa2
145 tasted
White wineHugel Estate Riesling 2018
23.09.2023
Litt dypere gul farge.
Lukter modne frukter, friske plommer, nesten så jeg tenker på tropisk frukt.
Smaker friskt, syrlig og søtt i god balanse. Sitrus og lime med tropiske undertoner.
Sparkling wineDelamotte Blanc de Blancs
22.09.2023
Blek gul farge.
Lukter veldig sitrus, eple og brioche.
Smaker syrlig og tydelig sitrus, eple med florale toner i en medium kropp og hissige bobler med en forholdsvis lang avslutning.
Sparkling wineAlfred Gratien Brut Rose
11.08.2023
Ganske intens rød/rosa farge.
Lukter friske røde bær som markjordbær, rips og svakt solbær.
Smaker rikt av markjordbær, overmodne stikkelsbær med druestilk i avslutningen og en litt distinkt røyksmak. Jeg synes denne smakte annerledes enn andre champagner, og ikke så syrefrisk som jeg forventet, men sommerfrisk smak i solveggen gjorde dette til en god opplevelse.
05.08.2023
Rubinrød farge.
Lukter ferske, kanskje umodne røde frukter, og fat.
Smaker veldig ungt av røde bær, noe fat, syrlig og god med en tørr avslutning. Fortjener flere år i kjelleren, men frisk og god vin.
Sparkling wineStesson Vintage 2012
02.08.2023
Gyllengul farge.
Lukter såååå gjærbakst, modne plommer og rosiner.
Ung, syrefrisk smak av toast, steinfrukter og florale toner som kan være erteblomster innpakket i en kremete mousse. Etterhvert som temperaturen stiger, blir smaken enda rundere, men beholder det syrefriske.
White wineTrimbach Riesling Classic 2019
28.07.2023
Matt gul på farge.
Lukter petroleum, plomme og tørket frukt.
Smaker friskt av drue, aprikos, plomme og noe som minner om nøtter. Det hele er innbakt i en lang, syrlig opplevelse som setter i gang spyttproduksjonen og avsluttes med petroleumssmak som sitter en stund.
Sparkling wineI am Champagne Brut 2010
27.07.2023
Lys strågul på farge.
Lukter veldig spennende av ost og gjær.
I munnen er det en eksplosjon av bobler som fyller alt, men svært lite smak, annet en et hint av eple og noe metallisk.
22.07.2023
Skikkelig gul farge.
Lukter fruktig av tørkede tropiske frukter som aprikos, mango og fersken, og blomster.
Smaker tropiske frukter, litt fet munnfølelse, stor og rund smak med god lengde. Det er en smak jeg ikke er sikker på, men som jeg kan relatere til alkohol.
Sparkling wineWeing. Knewitz Riesling Sekt Brut 2019
21.07.2023
Strågul farge.
Lukter friskt av sitrus og syrlige epler.
Smaker rent og enkelt av eple, druer og noe mineralske i en slank kropp og litt søtlige toner.
Falt nok litt igjennom siden den kom etter en god champagne.
Sparkling wineBusi Jacobsohn Rose 2018
21.07.2023
Mørk, delikat rosa farge.
Lukter markjordbær og sitrus.
Smaker sommerlig av jordbær og florale toner i en slank kropp med crispe bobler og medium lengde.
White winePlaneta Chardonnay Menfi 2021
16.07.2023
Klar strågul farge.
Lukter mineralsk, syrlig og mild sitrus, blomst og bitte lite fat.
Smaker friskt og syrlig med litt sitrus, honning, nøtter, noe fat og krydder.
Sparkling wineBillecart-Salmon Brut Reserve
14.07.2023
Havregul farge.
Lukter friskt av eple, honning, nøtter og blomster.
Smaker svak aprikos, friske epler, noe sitrus, autolyse og røde bær i en frodig kropp med spenstige bobler og god lengde. God balanse og crisp opplevelse.
Sparkling wineVoirin Jumel Millesime Brut 2014
14.07.2023
Mørk, strågul farge.
Lukter brødbakst, nøtter og sitrus.
Stor og kraftig smak av sitrus, eple, nøtter, honning og gjærbakst.
En skikkelig herlig kraftpakke som helt sikkert hadde blitt enda bedre om 10 år.
08.07.2023
Bare strågul for øyet.
Lukter sommerlige florale toner med en anelse smøraktig fornemmelse.
Smaker litt dvaske druer og mildt mineralsk i begynnelsen, men har en streng avslutning med tydelig, men ikke for sterk syrlighet.
Blir avrundet når den får luftet seg.
Sparkling wineAlfred Gratien Brut Classique
07.07.2023
Lys hvetefarge med svakt grønnskjær.
Lukter eple, druer, svak eik i en syrefrisk stor kropp.
Smaker brødbakst, eple, kanskje druer, svakt fat, blomster, laaaang ettersmak med god, men ikke for fremtredende syre, i en spennende, rund kropp. Kjenner at jeg hele tiden gleder meg til neste munnfull.
Etterhvert som temperatur stiger, så øker bredden på smaken.
Alfred og jag………😁 Nytt og herlig bekjentskap!
05.07.2023
Lys, gyllen gulfarge. Lukter modne druer og honning.
Kraftig og kjøttfull smak av overmodne druer, druestilk, stikkelsbær og jordbær, i en skikkelig syrlig drakt som blir litt tildekket av svak sødme, og med et lite sting i kinnet og en god avslutning.
Har sikkert godt av noen år i kjelleren.
30.06.2023
Mørk fin rubinfarge.
Lukter moreller og varme røde bær, litt marsipan.
Smaker overmodne mørke bær, kvae, blomster og blåbær. Tydelig tørr ettersmak, smal kropp og medium lengde.
Sparkling wineGuy Charlemagne Reserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru
30.06.2023
Havrefarge.
Lukter sitrus, grønne epler og en anelse gjær.
Smaker eple og sitrus med slank kropp, god lengde og fine, små bobler. Blanc de blanc med god, og ikke for fremtredende syre.
Sparkling wineA. Boatas Champagne GC Blanc de Blanc 2014
28.06.2023
Mørkere strågul farge.
Lukter veldig grønne druer og sitrus……og brødbakst.
Pnp, smaker friskt men avrundet i kantene med medium kropp og lengde. Sikkert fordi den har gjennomgått malolaktisk gjæring.
Etter å ha fått litt luft og noen grader varmere er den tam og flat med litt metallisk ettersmak.
Absolutt best kjøleskapskald.
Sparkling wineLoriot-Pagel Cuvée de Réserve 2013
23.06.2023
For øyet har den en lys strågul farge.
For nesen er den litt gjæraktig, bakt eple, modne druer og noe som kan minne om når du akkurat åpner en pose med lakrisbåter, og det første som treffer nesen din da.
Munnen kjenner på litt tam eplesmak, ellers anonym med små bobler.
21.06.2023
Mørk, mørk rød farge.
Lukter pepper, mye fat og lakris.
Smaker krydder, urter, fat, og fruktige mørke bær i en heftig, stor kropp. Etter litt luft, så blir den noe mer kultivert, men tanninene, sammen med syren kjennes lenge etter den er svelget.
Kunne nok ligget leeeeenge i kjelleren før den egentlig burde drikkes. Men slik er det når jeg er en rastløs sjel😂
Kjøper flere for lagring, for denne vinen var god nå, og helt sikkert mye mer moden om 10-20 år.
Sparkling winePaul Berthelot Blanc de Noirs 1er Cru 2016
20.06.2023
Spennende champagne på 100% Munier.
Mørk hvetefarge.
Lukter bakt sitron med stoooor kropp.
Smaker mindre enn den lukter, men åpner seg fint med brioche, sitrus, gjær med medium lengde etter en stund.
Sparkling wineMartini Asti
17.06.2023
Lys gul farge. Lukter pære og eple.
Smaker pæremousse med fine bobler.
Sparkling wineBottega Petalo Il Vino dell'Amore Moscato 2019
17.06.2023
Lys stråfarge. Lukter sukker og pære. Smaker sukkervann.
Sparkling wineNicolas Feuillatte Brut Millesime 2012
17.06.2023
Lys hvetefarge. Lukter fantastisk gjærbakst, sopp, plomme og modne druer.
Smaker rundt og stort av brødbakst, plomme, sopp og bakt sitron.