Chardonnay

Au Bon Climat

Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County

California

Santa Barbara County

Fremtredende steinfrukt i form av fersken, aprikos og eple som underbygges av smør, karamell og vanilje - dette er en overraskende kompleks nese. I munnen er det en textbook vellaget Chardonnay der frukt og syre svever på et lag av markant men likevel harmonisk eik. Integrasjonen er det essensielle her - og her er vel ABC blandt de beste i klassen på dette prisnivået. Flott viskositet og struktur - imponerende lang! Nydelig vin til prisen!

WSET 2

25.06.22
Lukt: sitrus, grapefrukt, Brent toast, vanilje, honningmelon, 

Smak: god fylde, bra mellom
Sitrus, grapefrukt og eik. Syren er god. Sitter lenge. Fin denne.
91p

24.12.22
Lukt: grapefrukt, sitrus, vått papir/smør/popcorn, noe grønt, gul frukt.

Smak: bra fedme, mye smør igjennom hele. Sitter en stund med smør og sitrus samt noe annet. Noe grapefrukt. Fin denne. Bra balansert. 
90

Expert

Roligere enn Matrot, mer avmålte integrerte eiketoner med litt smør og nøtter, samtidig en tydelig kjølig steinete mineralitet, sitrus, og friskt eple, tropiske frukter, floralt preg 

Sitron, friskt eple, tropisk, ganske elegant, friske urter, lett bitterhet, middels konsentrasjon, frisk krisp syre og en rålang utgang

Grønngul
Fyldig og lang ettersmak. Frisk med tydelig eiketoner 

Amateur

Amatør

Fruktig, fat. Ananas, gult eple, sitrus, smør, vanilje, honning

Duft av sitrus, aprikos, appelsinskall og fat. Fyldig, fløyelsmyk smak av sitrus, litt grapefrukt, fat og mineralitet. Frisk syre som er i perfekt balanse med sødmen. Dette er et meget godt kjøp som kan drikkes over de neste 3-4 årene.

Sommelier

This stunning Chardonnay from the Sanford & Benedict Vineyard was a room-stopper of a wine when served at a wonderful lunch at Berrys Bros in London to celebrate Inside Burgundy and Inside Bordeaux being handed over to Jasper Morris and myself. At this point the flavours have evolved to brioche, mirabelle and soft white truffle, still with a core of vibrancy. 75% new oak for ageing. Clearly showing why this is considered one of America's iconic vineyards, planted by Richard Sanford and Michael Benedict in 1971, turned into magic by Jim Clendenen.

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Au Bon Climat
Årgang	2020
Land	USA, California, Santa Barbara County
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	6,2 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Testutvalget
Grossist	Servco AS
Transportør	Skanlog AS