Nok en absurd solid vin fra gutta i Comando G. Flott rødbærsfrukt av knuste jordbær, smellmodne plommer, rips, blodappelsin, tørkede urter, blomster og en intens og støvete mineralitet. Dette...Read more
Bakte sitroner, pærer, fersken, lichi, treverk, krydder, smør og vanilje på det som er en snasen og høyinteressant hvit Rioja-nese! Følger opp i munnen med syre nok til å bære et ganske robus...Read more
Boarder hype-toget og må pent konstatere at dette er fabelaktig verdi! Lett rødbærsfrukt, røde epler, sitrus, appelsinskall, rabarbra, lett bakverk og intens mineralitet på nesen. Kompleks me...Read more
Steinfrukt i form av fersken, aprikoser og gule plommer. Brent fyrstikk, smørpopcorn, mineralitet og noe nøtter på en ganske karakteristisk Jura-nese. Intens og nær elektrisk syrestruktur fra...Read more
Pærer, fersken, aprikos, smør, høykvalitets eik og noe krydder på nese. Både eikesvtrykket og modernismens reduktivitet er av det moderate slaget, og gir en harmonisk og fin nese. Fin syrligh...Read more
Ny uke, ny flaske Dauvissat på Spontan.
21 Vaillons er mer åpen enn Forest 20 rett fra flasken, men begge viste seg enda bedre på dag 2. Går meget bra til menyen på Spontan om dagen.
Gul urinfarge.
Dufter av honning, grønne epler, høy og fersken. Karameliserte ananas.
I munnen har den en fin sødme, smaker av honning, karamell, høy og hvit fersken.
Passer strålende med s...Read more
Lillarød i fargen.
Dufter av fat, vanilje, bjørnebær, jordbær, tobakk, og røkt treverk.
I munnen er den enorm. Fantastisk deilig! Smaker av bjørnebær, fat-toner, vanilje, pepper, blåbær og mo...Read more
Dyp lillarød.
Dufter av blåbær, og skogsbær. Litt rødlig frukt.
I munnen har den en fin og tydelig syre, ganske tørr, smaker av skogsbær og rød frukt. Fin lengde.
Dette her er vin som gjør m...Read more